Schnelle Zubereitung

Gefüllter Hackbraten mit Ricotta und Feigen

Feigen-Tiramisù – ein cremiges Sommerdessert

Frittata mit Zucchiniblüten

Crostini mit Erbsencreme und Bresaolastreifen

Auberginen-Involtini mit Räucherlachs

Karamellisierte Doradenfilets

Dorade im Ofen auf Gallipoli-Art

Semifreddo mit Feigen, Mandelkrokant und Schokosauce

Erfrischender Calamari-Salat mit Melone und Mandeln

Gefüllte Hostien aus Monte Sant’Angelo

Auberginen-Involtini mit Pancetta und Fontina

Zucchini mit Kräutern und Zitrone

Bruschetta mit Birne, Walnuss und Pecorino

Triglie alla livornese: Rotbarben in Tomatensauce

Feigen mit Mascarponecreme

Gefüllte Feigen mit Ricottacreme

Melone mit Mozzarella und selbst gemachtem Pesto

Zucchinisalat mit Schafskäse und Pinienkernen

Mascarponecreme mit Pfirsichen

Arabisches Tiramisu: Aish El Saraya

Cremiges Schokoladen-Tiramisu mit Kirschen

Linguine mit Thunfischsauce und Oliven

Polentastreifen mit Capocollo und Mozzarella

Sommerlicher Feigensalat mit Rucola und Pecorino

Linguine mit Zitrone und Basilikum

Sommerliche Aprikosencreme – fruchtig-erfrischendes Dessert

Tiramisu al Vin Santo mit Cantuccini

Linguine mit Orange und Sardellen

Dorade mit Kräutern – Orata alle erbe

Tapas-Klassiker: Maurische Fleischspieße

Tapas: Grüner Spargel mit Serrano-Schinken

Fusilli mit Ricotta, Sardellen und Peperoncino

Bruschetta mit Garnelen

Crostini mit Walnuss-Ricotta und Lardo

Florentiner – italienische Weihnachtskekse?

Kalbsschnitzel in Marsala

Feigengelee mit griechischem Joghurt

Interview: Katie Caldesi „Rom – die besten Rezepte aus der ewigen Stadt“

Sahniges Semifreddo mit Himbeeren und Baiser

Couscous-Salat mit Himbeeren und Feta

Bresaola-Rucola-Röllchen

Geeister Dänischer Butterkeks-Schmarrn