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    Desserts

    Ein Dessert ist der krönende Abschluss für jedes Menü. Hier findest du jede Menge Rezepte für Desserts und Süßspeisen. Entdecke die leckersten Dolci aus Italien und anderen mediterranen Ländern. Lass dich inspirieren von abwechslungsreichen Ideen und Variationen für Tiramisu, Semifreddo, Eis und Cremes. Natürlich kommen auch süße Nachtisch-Kreationen und Desserts mit Früchten nicht zu kurz. Ein Rezepte-Paradies für süße Sünden und die Rubrik für alle Naschkatzen!

    • Pochierte Aprikosen an Mascarpone-Creme mit Pistazien und Amaretti
    • Gefüllte Hostien aus Monte Sant’Angelo
    • Tiramisù al Limoncello nach Jamie Oliver
    • Bignè al caffè – Windbeutel mit Kaffeecreme
    • Pistazien-Mascarpone-Creme mit Orangenfilets
    • Gefüllte Feigen mit Schokoüberzug – eine Spezialität aus Kalabrien
    • Sommerliches Erdbeer-Ragout mit Orange
    • Crostata mit Erdbeeren und Mascarponecreme
    • Ranginak – Persisches Datteldessert
    • Leichtes Pfirsich-Tiramisu für den Sommer
    • Tiramisu für Faule: Ricottacreme mit Espresso
    • Semifreddo mit Haselnüssen
    • Feigen mit Mascarponecreme
    • Ricotta-Birnen-Torte von der Amalfitana
    • Gefüllte Feigen mit Ricottacreme
    • Mascarponecreme mit Pfirsichen
    • Arabisches Tiramisu: Aish El Saraya
    • Cremiges Schokoladen-Tiramisu mit Kirschen
    • Winterlicher Apfel-Zimt-Tiramisu
    • Kirsch-Marzipan-Tiramisu
    • Fruchtig-herbstliches Birnen-Tiramisu
    • Fruchtiges Tiramisu mit Kaki
    • Sommerliche Aprikosencreme – fruchtig-erfrischendes Dessert
    • Tiramisu al Vin Santo mit Cantuccini
    • Sommerliches Erdbeer-Tiramisu
    • Cremiges Pistazien-Tiramisu
    • Tiramisu-Charlotte – der Klassiker als Torte
    • Tiramisu originale – das klassische Rezept aus Italien
    • Sommerliches Zitronen-Joghurt-Eis
    • Bratapfeldessert mit Haselnusseis
    • Gefüllte Birnen mit Schoko, Haselnüssen und Himbeeren
    • Feigengelee mit griechischem Joghurt
    • Sahniges Semifreddo mit Himbeeren und Baiser
    • Geeister Dänischer Butterkeks-Schmarrn
    • Schokoladeneis – einfacher geht es nicht!
    • Waldmeistereis – selbst gemacht
    • Gefüllte Feigen mit Pistazien und Aprikosen
    • Überbackene Pfirsiche mit Amaretti
    • Selbstgemachtes Pfirsicheis
    • Kirschen in Marsala

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    Foto Schäfer

    Was gibt es Schöneres als Essen und Reisen? Musik vielleicht, über die ich viele Jahre hauptberuflich als Journalist geschrieben habe. Noch immer wehen mir die neuesten Songs aus Pop und Rock um die Ohren. Vor allem, wenn ich in der Küche stehe und den Kochlöffel schwinge. Mein kulinarisches Herz habe ich ans Mittelmeer verloren, wo sich unbändige Lebenslust im Essen niederschlägt. So zieht es mich mehrmals im Jahr nach Italien, wo ich mich mit besten Zutaten in der Küche austobe.

    Erfahre mehr →
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