Vegetarische Rezepte

Carciofi fritti: Frittierte Artischocken

Sommerliches Zitronen-Joghurt-Eis

Graupenrisotto mit mariniertem Schafskäse

Gebratene Auberginen mit Knochlauch-Joghurt und Tomatensauce

Bratapfel-Dessert mit Haselnusseis

Gefüllte Birnen mit Schoko, Haselnüssen und Himbeeren

Zimt-Cookies mit Heidelbeeren und Cranberries

Florentiner – italienische Weihnachtskekse?

Feigengelee mit griechischem Joghurt

Couscous-Salat mit Himbeeren und Feta

Schokoladeneis – einfacher geht es nicht!

Tapas: Schafskäse mit Oregano oder Schwarzkümmel

Tapas: Gebratene Champignons mit Knoblauch

Gefüllte Feigen mit Pistazien und Aprikosen

Sommer-Salat mit marinierter Mango und Basilikum

Selbstgemachtes Pfirsicheis

Zucchiniblüten in Teig – Fiori di zucca

Fruchtige Nektarinensuppe mit Pfeffer

Rucola-Kräuter-Salat mit Artischocken

Gewürzapfel in weißer Schokoladensauce

Orientalischer Spinatsalat mit Datteln

Zucchini-Röllchen mit Robiola und Basilikum

Weihnachtsbäckerei: Dattelmakronen

Thymianfeigen in Rotweinsauce

Panzanella – Toskanischer Brotsalat

Mozzarella alle olive

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum