Vegetarische Rezepte

Spitzkohl-Tacos mit Sellerie und Dattel-Barbecue-Sauce

Rocciata – winterlicher Apfelstrudel aus Umbrien

Feta in Sesamkruste mit Zitrone, Honigsirup und schwarzer Limette

Frittata mit Zucchiniblüten

Parmigiana di melanzane alla Patrizia

Radicchio-Orangensalat mit Pistazien-Ricotta-Bällchen

Fruchtiger Nachtisch mit Melone, Brombeere und Pistazien

Erfrischendes Erdbeer-Sorbet – ein schnelles Sommer-Rezept

Italienische Artischocken-Tarte

Torta di Limone – Italienischer Zitronenkuchen

Winter-Salat mit Chicorée, Zitrone und Oliven

Burrata mit Feigen und Bohnen

Focaccia barese – Street Food aus Apulien

Pochierte Aprikosen an Mascarpone-Creme mit Pistazien und Amaretti

Gefüllte Hostien aus Monte Sant’Angelo

Tiramisù al Limoncello nach Jamie Oliver

Pistazien-Mascarpone-Creme mit Orangenfilets

Auberginenbällchen mit Scamorzafüllung

Auberginenröllchen mit Taleggio

Kochbuch-Rezension: Ottolenghi – Flavour

Zucchini mit Kräutern und Zitrone

Bruschetta mit Birne, Walnuss und Pecorino

Feigen mit Mascarponecreme

Tarte mit Rote Bete und Ziegenkäse

Gefüllte Feigen mit Ricottacreme

Melone mit Mozzarella und selbst gemachtem Pesto

Zucchinisalat mit Schafskäse und Pinienkernen

Mascarponecreme mit Pfirsichen

Arabisches Tiramisu: Aish El Saraya

Bruschetta mit Ziegenkäse und blanchierten Frühlingszwiebeln

Cremiges Schokoladen-Tiramisu mit Kirschen

Winterlicher Apfel-Zimt-Tiramisu

Kirsch-Marzipan-Tiramisu

Fruchtig-herbstliches Birnen-Tiramisu

Fruchtiges Tiramisu mit Kaki

Sommerlicher Feigensalat mit Rucola und Pecorino

Linguine mit Zitrone und Basilikum

Carpaccio von Rote Bete und Zucchini

Tiramisu al Vin Santo mit Cantuccini

Sommerliches Erdbeer-Tiramisu

Cremiges Pistazien-Tiramisu

Baghrir – Marokkanische Pfannkuchen mit Honigsirup