Fischrezepte

Schwertfisch in Pistazienkruste mit Kirschtomaten

Melonen-Rucola-Salat mit Garnelen und Bresaola

Schwertfisch mit Oliven und Kapern

Karamellisierte Doradenfilets

Baccalà nach Kapuziner Art – Rezept aus Friaul-Julisch Venetien

Dorade im Ofen auf Gallipoli-Art

Cannelloni del Marinaio mit Fisch-Füllung

Sardinen-Bocconcini im Pancettamantel

Gefüllte Tintenfische mit Garnelen und Muscheln

Sepia mit Erbsen nach Tremiti-Art

Thunfischfilet mit Bottarga-Creme

Palästinensische Fisch-Kofta mit Joghurt und Sumach

Triglie alla livornese: Rotbarben in Tomatensauce

Linguine mit Thunfischsauce und Oliven

Orangen-Risotto mit Calamari

Tintenfisch mit Kartoffeln und Mangold

Gefüllte Tintenfische auf sardische Art

Dorade mit Kräutern – Orata alle erbe

Antipasto: Gefüllte Sardellen in Kräuterpanade

Risotto mit Erbsen und Lachsfilet

Tapas: Marinierte Oliven mit Sardellen

Marinierte Sardellen auf ligurische Art