Rezeptklassiker

Kaninchen alla pattuisa – eine Spezialität aus Ragusa

′Mpanatigghi – Schokoladenkekse aus Modica

Römisches Street Food: Supplì al telefono

Parmigiana di melanzane alla Patrizia

Friselle aus Apulien mit Burrata, Garnelen und gehackten Pistazien

Focaccia barese – Street Food aus Apulien

Babà mit Rum aus Neapel

Baccalà mantecato – ein Klassiker aus Venedig

Crostini Toscani – Klassische Vorspeise aus der Toskana

Farsumagru – Gefüllter Kalbsbraten aus Sizilien

Kaninchen in Rotwein

Tiramisu originale – das klassische Rezept aus Italien

Smacafam – der Hungerstiller aus dem Trentino

Tapas-Klassiker: Maurische Fleischspieße

Klassiker: Hähnchenbrust Cordon Bleu

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum