Special: Plätzchen & Kekse zu Weihnachten

Weihnachten – das Fest der Liebe? Von wegen! Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich habe den Eindruck, dass sich vor Weihnachten alle am liebsten die Köpfe einschlagen wollen. Gestresst durch festliche Vorbereitungen, Geschenkeinkäufe, Weihnachtsfeiern und Glühweinrausch kommt die besinnliche Stimmung schnell zum Erliegen. Was also tun? Einfach mal durchatmen, die Lichterkette einstöpseln und eine Kerze anzünden, Kaffee kochen und dazu ein paar leckere Weihnachtsplätzchen genießen. Die besten Rezepte habe ich euch zusammengestellt.

Da die Zeit vor Weihnachten knapp ist habe ich Rezepte ausgesucht, die den goldenen Mittelweg gehen: Mit ihnen steht ihr möglichst kurz in der Küche, habt aber eine große und vor allem leckere Auswahl an Plätzchen. Neben Klassikern wie Nussecken und Vanillekipferln findet ihr auch exotischere Kekse wie Dattelmakronen und mein absolutes Lieblingsgebäck – die Mandelwürfel!

• Dattelmakronen
• Kokosmakronen
• Mandelwürfel
• Nussecken
• Vanillekipferl

Viel Spaß beim Backen und Naschen!