Probieren geht über Studieren: Vom 20. bis 26. November 2017 findet zum zweiten Mal die Settimana della Cucina Italiana nel Mondo statt. In weltweit über 100 Ländern laden mehr als 1.000 Events dazu ein, die italienische Küche und die reiche kulinarische Tradition des Landes kennenzulernen. Degustationen, Seminare, Live Cooking Shows, Kochkurse, Filmvorführungen und Ausstellungen stellen die Cucina Italiana näher vor.
Ein Schwerpunkt der Ausgabe 2017 liegt auf Italiens Weinproduktion. Mehrere hundert autochthone Weinsorten werden in Italien angebaut, von denen bei Verköstigungen einige probiert werden können. Daneben richtet sich der Blick der II. Woche der italienischen Küche in der Welt auf die Vielfalt regionaler Spezialitäten und die Qualität des kulinarischen Angebots.
Einige Events in Deutschland habe ich dir hier zusammengestellt.
Es lohnt sich aber auch, auf den Webseiten der lokalen Kulturinstitute nachzuschauen, welche Veranstaltungen und kulinarischen Highlights in deiner Nähe locken! Viel Spaß!
Kulinarische Events im Überblick
17. – 25. November, Frankfurt am Main
Vino, alta cucina e itinerari di Calabria. Degustationsreihe in verschiedenen Frankfurter Restaurants mit Spezialitäten und Weinen aus Kalabrien, veranstaltet vom Italienischen Generalkonsulat Frankfurt.
Sonntag, 19. November, Stuttgart
Tradizioni gastronomiche dalla Terra dei Nuraghi. Live-Cooking und Mittagessen. Um 13 Uhr im Sardischen Kulturverein „Su Nuraghe“, Stuttgart-Bad Cannstatt. Reservierung erforderlich.
www.iicmonaco.esteri.it
Montag, 20. November, Stuttgart
100 Anni di dolcezza! Der mehrfach ausgezeichnete Konditor Giacomo Gelsomino weiht in seiner Konditorei mit praktischen Beispielen in die hohe Kunst der Patisserie ein. Reservierung unter: 0711 / 16 281 0
www.iicmonaco.esteri.it
Montag, 20. November, Berlin
„I Borghi più belli d’Italia“. Ausstellungseröffnung im Italienischen Kulturinstitut Berlin. Fiorello Primi entführt in das ursprüngliche Italien und seine Dörfer. Authentische Küche und Weine mit der Sommelière Agnese Franceschini. 19 – 21 Uhr, Eintritt frei.
www.iicberlino.esteri.it
Montag, 20. November, Hamburg
aliMentum. Fotoausstellung rund um das Thema Lebensmittel. Anmeldung zur Vernissage um 19 Uhr unter Tel. 040 / 39 99 91 30, Eintritt frei.
www.iicamburgo.esteri.it
Dienstag, 21. November, Köln
Sentieri del gusto – Schlemmerrouten durch Italien. Sommelier Domenico Trovato stellt im Italienisches Kulturinstitut Köln ab 19 Uhr eine Auswahl bester Reben vor. Eintritt frei, Reservierung unter 0221/9405610
www.iiccolonia.esteri.it
Mittwoch, 22. November, München
„I Borghi più Belli d’Italia“. Ausstellungseröffnung um 19 Uhr im Italienischen Kulturinstitut München. Weinverkostung mit Sommelier. Eintritt frei.
www.iicmonaco.esteri.it
Mittwoch, 22. November, Berlin
„Conegliano Valdobbiadene. Landschaft des Prosecco Superiore. Anwärterregion für das UNESCO-Welterbe“. Ausstellungseröffnung um 16:30 Uhr in der Italienischen Botschaft.
„Terroir, Aromen, Landschaften: Kultur des Geschmacks und Herausforderung des nachhaltigen Tourismus“. Podiumsdiskussion um 17:30 Uhr mit anschließender Degustation.
Zur Anmeldung
Mittwoch, 22. November, Stuttgart
Dalle Marche con sapore! Produzenten aus den Marken stellen ab 19 Uhr im Hospitalhof ihre önogastronomischen Spezialitäten vor. Reservierung erforderlich unter 0711 / 16 281 0
www.iicstoccarda.esteri.it
Donnerstag, 23. November, Köln
La cena per farli conoscere. Filmvorführung im Italienischen Kulturinstitut Köln. Eintritt frei.
www.iiccolonia.esteri.it
Freitag, 24. November, Berlin
Der Aperitif ist ein Lebensstil. Workshop und Gelegenheit, einen authentischen italienischen Aperitivo zu erleben und zu verstehen. M’AMA.ART, Heynstraße 33, 13187 Berlin; 18 – 21 Uhr; Kosten: € 20
Zur Anmeldung
Freitag, 24. November, Frankfurt am Main
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Maremma. Galaabend und Verkostung der Italienischen Akademie der Küche (AIC) in Frankfurt und der Italienischen Handelskammer ITKAM. Ort: Menufaktur, Bornheimer Landwehr 46, Hinterhof, Frankfurt/M. Preis pro Person: € 85
Infos und Anmeldung unter: accademiafrancoforte@gmail.com
24. – 26. November, Stuttgart
eat&Style. Die Italienische Zentrale für Tourismus stellt sich auf Deutschlands größtem Food-Festival (Stand 2B17) mit einem vielfältigen Programm aus interaktiven Workshops, speziellen Themenwelten und aktuellen und künftigen Trends im Bereich Food und Kulinarik vor. Unter dem Motto „Tutti a tavola – Italien bittet zu Tisch!“ gibt es am Samstag um 14 Uhr eine Live-Cooking Show mit einem italienischen Koch auf der Miele-Cooking Stage. Besucher können sich für die Teilnahme vor Ort anmelden.
www.eat-and-style.de
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