Risotto

Reiskochen ist eine Kunst, heißt es immer wieder. Doch ein gutes Risotto zu kochen, ist nicht schwer. Cremig soll es sein und gleichzeitig bissfest. Hier kannst du die besten Rezepte für Risotto entdecken. Darunter Klassiker der italienischen Küche ebenso wie ungewöhnliche Variationen.