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    Suppen

    Kochbuchautorin Cettina Vicenzino mit einem Bund großer Artischocken in ihren Händen. Im Hintergrund liegt ein großer Berg aus Artischocken.

    So schmeckt Italien: Interview mit Cettina Vicenzino

    Würzige Nektarinensuppe mit Pfeffer

    Fruchtige Nektarinensuppe mit Pfeffer

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    Über Dishes Delicious

    Was gibt es Schöneres als Essen? Musik vielleicht, über die ich viele Jahre hauptberuflich als Journalist geschrieben habe. Noch immer wehen mir die neuesten Songs aus Pop und Rock um die Ohren. Vor allem, wenn ich in der Küche stehe und den Kochlöffel schwinge. Mein kulinarisches Herz habe ich ans Mittelmeer verloren, wo sich unbändige Lebenslust im Essen niederschlägt. So zieht es mich mehrmals im Jahr nach Italien, wo ich mich mit besten Zutaten in der Küche austobe. Aus der Idee, nicht immer Rezeptbücher und Zettelsammlungen quer durch Europa zu schleppen, ist mein Food-Blog Dishes Delicious entstanden. Eine Idee, die sich zunehmend verselbstständigt hat. Und dich hoffentlich dazu animiert, das ein oder andere Rezept nachzukochen. Mehr
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    KOCHBÜCHER

    Buchabbildung von "Secret Citys Italien"

    Rezension: Secret Citys Italien

    Coverabbildung von Mallorca - das Kochbuch

    Rezension: Mallorca – das Kochbuch

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    Buchabbildung von Yotam Ottolenghis "Flavour"

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    Titelabbildung von Sami Tamimis Palästina-Kochbuch

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    Kochbuch-Rezension: Pasta, ti amo!

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    Zwei Teller, auf denen Linsen, Brombeeren, Salat und eine Salsiccia liegen. Die Teller stehen auf einem Holzbrett.
    Das Buchcover von "Osteria", einem Kochbuch von Slow Food
    Auf einem Dessertteller sind drei Kugeln grünes Waldmeistereis angerichtet.
    Aufgeschnittene Melone mit Mozzarella und Pesto auf zwei Tellern
    Ein Teller mit noch dampfenden Erbsenrisotto und einem Lachsfilet, garniert mit einer Limettenspalte
    Das Buchcover von "Teheran - die Kultrezepte" mit einer stilisierten Silhouette von Teheran.
    "Cicchetti" - ein Kochbuch von Lindy Wildsmith und Valentina Sforza

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