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Ein Teller mit Schafskäsescheiben, die mit Scwarzkümmel und Olivenöl mariniert wurden.

Tapas: Schafskäse mit Oregano oder Schwarzkümmel

Genuss kann so einfach sein: Käse mit Kräutern oder Gewürzen und ein bisschen Olivenöl gehört zu den klassischen Tapas und begleiten ein gutes Glas Wein im Sommer. In diesem Rezept wird Schafskäse mariniert.
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Vorbereitung 2 Minuten
Zubereitung 3 Minuten
Gericht Tapas, Vorspeisen & Antipasti
Land & Region Spanisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 200 g Schafskäse z.B. Feta
  • 5 EL Olivenöl extra vergine, beste Qualität
  • 1 EL Oregano frisch, alternativ: Schwarzkümmel
  • Pfeffer

Als Beilage

  • Weißbrot alternativ: Oliven-Focaccia

Zubereitung
 

  • Den Käse in schmale Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Mit dem Olivenöl beträufeln.
  • Oregano fein hacken und den Käse damit bestreuen. Alternativ Schwarzkümmel verwenden. Pfeffern und mit Weißbrot oder Oliven-Focaccia servieren.
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