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Auf einem Dessertteller sind drei Kugeln grünes Waldmeistereis angerichtet.

Selbst gemachtes Waldmeistereis

Waldmeistereis gehört zu den Kindheitserinnerungen vieler Menschen. Mit diesem Rezept reist du zurück in die Vergangenheit und machst dein eigenes Eis mit Waldmeistersirup.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gefrierzeit 30 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Gericht Dessert, Eis
Land & Region Italienisch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 200 ml Milch
  • ½ Banane sehr reif
  • 110 ml Sahne
  • 90 ml Waldmeister-Sirup
  • 1 Ei
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung
 

  • Die Milch und die Banane im Mixer pürieren.
  • Sahne, Waldmeister-Sirup, Ei, den Puderzucker und Zitronensaft hinzugeben und alles nochmal kräftig pürieren.
  • Die Masse in eine Eismaschine geben und ab geht die Post! Nach etwa 25-30 Minuten ist das Waldmeistereis fertig.
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