Zurück
–+ servings
Ein Backblech mit zwölf Crostini mit einem Belag aus Salsiccia und Robiola-Käse.

Crostini mit Salsiccia und Robiola

Ein schnelles Rezept für Kochfaule: knusprige Crostini mit Salsiccia und Robiola sind im Handumdrehen gemacht. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Vorspeise zum Glas Wein.
Rezept drucken Pin das Rezept
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
Gericht Vorspeisen & Antipasti
Land & Region Italienisch, Norditalien
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 2 Salsicce
  • 125 g Robiola alternativ: Stracchino
  • 1 EL Fenchelsamen
  • Salz
  • 6-7 Scheiben Landbrot alternativ: 12 kleine Scheiben Ciabatta

Zubereitung
 

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Bachpapier auslegen. Das Wurstbrät aus den Würsten auslösen und zusammen mit dem Robiola und den Fenchelsamen in eine Schüssel geben. Mit einer Prise Salz würzen und alles gut vermengen.
  • Große Brotscheiben halbieren. Die Scheiben jeweils mit etwas der Wurst-Käse-Masse bestreichen und auf das Backblech legen. Im Ofen für 15 Minuten backen. Heiß servieren.
Rezept schon ausprobiert?Verrate mir, wie es dir geschmeckt hat!