Fruchtiger Nachtisch mit Melone, Brombeere und Pistazien
Obst der Saison zählt in Italien zu den beliebtesten Nachspeisen. Der fruchtige Nachtisch mit Melone, Brombeere und Pistazien ist ein erfrischendes und leichtes Sommer-Dessert. Ein erfrischendes Power-Rezept für die heißen Tage!
100 g der Brombeeren mit dem Zucker und dem Saft der Limette zu einer Sauce pürieren. Die restlichen Brombeeren in Streifen schneiden.
Die Melone schälen und entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Pistazien hacken.
Auf 4 Tellern die Melonenwürfel verteilen. Die Brombeerscheiben darüber geben, die Melonenstücke mit Brombeersauce garnieren und die gehackten Pistazien darüber streuen.
Rezept schon ausprobiert?Verrate mir, wie es dir geschmeckt hat!