Frischer Büffel-Mozzarella, aromatische Oliven und Basilikum machen dieses italienische Antipasto zu einem Hochgenuss. Eine hervorragende Alternative zum klassischen Caprese!
Die Basilikumblätter und die Oliven feinhacken und miteinander vermengen. Den Oregano zerreiben und mit dem Olivenöl daruntermischen. Salzen und pfeffern.
Die Olivenmasse auf den Mozzarellascheiben verteilen und mit einem Basilikumblatt garnieren.
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