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Vorspeisen
Zucchini mit Kräutern und Zitrone
Bruschetta mit Birne, Walnuss und Pecorino
Melone mit Mozzarella und selbst gemachtem Pesto
Zucchinisalat mit Schafskäse und Pinienkernen
Bruschetta mit Ziegenkäse und blanchierten Frühlingszwiebeln
Polentastreifen mit Capocollo und Mozzarella
Carpaccio von Rote Bete und Zucchini
Gefüllte Zucchiniblüten mit Schinken und Ricotta
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Tapas: Grüner Spargel mit Serrano-Schinken
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