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    Reisen

    Blick über die sanften Hügel der Olivenhaine von Vadolivo in Andalusien

    Olivenöl-Tourismus in Andalusien: auf den Spuren des grünen Goldes

    Ernte im Olivenhain, im Vordergrund Säcke mit Oliven. (Foto: iStock.com/Gatsi)

    Spanisches Olivenöl: Andalusiens grünes Gold

    Panorama in Noto: Auf der rechten Seite steht die Kathedrale San Nicolo, eine lange Treppe führt hinuter zum Palazzo Ducezio.

    Reisebericht Sizilien: Im Hinterland von Syrakus – Marzamemi und die Städte des Val di Noto

    Die weitläufige Piazza Duomo in Syrakus, gesäumt mit Prachtbauten und Barockkirchen.

    Sizilien: Syrakus und seine Altstadt Ortygia – antike Perle am Ionischen Meer

    Gangi aus der Ferne - die vielen Häuser stapeln sich auf einem Berg.

    Reisebericht Sizilien: die schönsten Dörfer der Madonie

    Eine bunt geschmückte Ape und Blumen und ihr betagter Besitzer an den Quattro Canti in Palermo.

    Sizilien: Palermo – die schillernde Hauptstadt Siziliens

    Cefalù: die Häuser stehen rund um den Felsen Rocca di Cefalù

    Sizilien: Cefalù – malerisches Städtchen an der Nordküste

    Aufnahme der Sant'Antonio-Kirche in Castiglione di Sicilia.

    Sizilien rund um den Ätna: Bronte, Randazzo und Castiglione

    Die Piazza Duomo in Taormina. Vor einigen Cafès mit Tischen im Freien steht ein großer Brunnen.

    Sizilien: Taormina und das Bergdorf Castelmola

    Blick über Capri und das Meer vom Monte Solaro aus. Im Vordergrund ein Garten und eine Statue. Ein Foto von mikolajn / Fotolia.

    Mythos Capri – Interview mit Dieter Richter

    Ein Panorama der Amalfiküste, im Vordergrund die Türme der Kirche Santa Maria delle Grazie.

    Die Amalfiküste: Ravello, Amalfi und Atrani

    Die steil an den Berg gebauten Häuser in Positano.

    Die Amalfiküste: Von Praiano nach Positano

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    Über Dishes Delicious

    Was gibt es Schöneres als Essen? Musik vielleicht, über die ich viele Jahre hauptberuflich als Journalist geschrieben habe. Noch immer wehen mir die neuesten Songs aus Pop und Rock um die Ohren. Vor allem, wenn ich in der Küche stehe und den Kochlöffel schwinge. Mein kulinarisches Herz habe ich ans Mittelmeer verloren, wo sich unbändige Lebenslust im Essen niederschlägt. So zieht es mich mehrmals im Jahr nach Italien, wo ich mich mit besten Zutaten in der Küche austobe. Aus der Idee, nicht immer Rezeptbücher und Zettelsammlungen quer durch Europa zu schleppen, ist mein Food-Blog Dishes Delicious entstanden. Eine Idee, die sich zunehmend verselbstständigt hat. Und dich hoffentlich dazu animiert, das ein oder andere Rezept nachzukochen. Mehr
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    KOCHBÜCHER

    Buchabbildung von "Secret Citys Italien"

    Rezension: Secret Citys Italien

    Coverabbildung von Mallorca - das Kochbuch

    Rezension: Mallorca – das Kochbuch

    Buchabbildung von "Italia a Mano"

    Kochbuch-Rezension: Italia A Mano

    Buchabbildung von Yotam Ottolenghis "Flavour"

    Kochbuch-Rezension: Ottolenghi – Flavour

    Coverabbildung von "Loretta kocht echt italienisch"

    Kochbuch-Rezension: Loretta kocht echt italienisch

    Buchabbildung "Das große Italien Backbuch"

    Das große Italien Backbuch

    Titelabbildung von Sami Tamimis Palästina-Kochbuch

    Rezension: Palästina. Das Kochbuch

    Abbildung Cover von "Pasta, ti amo!"

    Kochbuch-Rezension: Pasta, ti amo!

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    Empfohlene Beiträge

    Salat mit Pfirsich, Heidelbeeren und Bacon
    Das Buchcover von "Das neue Sürdtirol" zeigt fünf Köche, die einen Berg hinaufgehen.
    Eine Schale mit zwei Kugeln Schokoladeneis, garniert mit Amarenakirschen
    Abbildung des Buchcovers von "Olivenöl"
    Gefüllte Hähnchenkeulen mit Trauben, Sellerie und Parmesan
    Ein Teller mit Hähnchenfleisch und geschmorten Birnenstücken in einer Marsalasauce
    Drei kleine Dessertgläser mit erfrischendem Feigengelee und griechischem Joghurt
    Foto von Gerd Wolfgang Sievers

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    • Rezension: Secret Citys Italien
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    • Farsumagru – Gefüllter Kalbsbraten aus Sizilien
    • Entenbrust mit karamellisierter Birne
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