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    Blogbeiträge

    Buchabbildung von "Secret Citys Italien"

    Rezension: Secret Citys Italien

    Ein Servierteller mit dem Dattel-Pistazien-Dessert Ranginak.

    Ranginak – Persisches Datteldessert

    Drei gefüllte Auberginenröllchen auf einem Teller.

    Auberginenröllchen mit Taleggio

    Geschmortes Hähnchen in Sidra mit Äpfeln auf einem Teller

    Geschmortes Hähnchen in Sidra mit Äpfeln

    Coverabbildung von Mallorca - das Kochbuch

    Rezension: Mallorca – das Kochbuch

    Sizilianischer Rollbraten Farsumagru auf einem Servierteller

    Farsumagru – Gefüllter Kalbsbraten aus Sizilien

    Entenbrustscheiben mit karamellsierten Birnen

    Entenbrust mit karamellisierter Birne

    Buchabbildung von "Italia a Mano"

    Kochbuch-Rezension: Italia A Mano

    Geschmorter Wirsing auf einem eckigen Teller, garniert mit Pancetta und Tomate

    Geschmorter Wirsing mit Tomaten und Pancetta

    Buchabbildung von Yotam Ottolenghis "Flavour"

    Kochbuch-Rezension: Ottolenghi – Flavour

    Zwei Artischocken auf römische Art auf einem Teller

    Carciofi alla romana: Artischocken auf römische Art

    Coverabbildung von "Loretta kocht echt italienisch"

    Kochbuch-Rezension: Loretta kocht echt italienisch

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    Über Dishes Delicious

    Was gibt es Schöneres als Essen? Musik vielleicht, über die ich viele Jahre hauptberuflich als Journalist geschrieben habe. Noch immer wehen mir die neuesten Songs aus Pop und Rock um die Ohren. Vor allem, wenn ich in der Küche stehe und den Kochlöffel schwinge. Mein kulinarisches Herz habe ich ans Mittelmeer verloren, wo sich unbändige Lebenslust im Essen niederschlägt. So zieht es mich mehrmals im Jahr nach Italien, wo ich mich mit besten Zutaten in der Küche austobe. Aus der Idee, nicht immer Rezeptbücher und Zettelsammlungen quer durch Europa zu schleppen, ist mein Food-Blog Dishes Delicious entstanden. Eine Idee, die sich zunehmend verselbstständigt hat. Und dich hoffentlich dazu animiert, das ein oder andere Rezept nachzukochen. Mehr
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    Rezension: Secret Citys Italien

    Coverabbildung von Mallorca - das Kochbuch

    Rezension: Mallorca – das Kochbuch

    Buchabbildung von "Italia a Mano"

    Kochbuch-Rezension: Italia A Mano

    Buchabbildung von Yotam Ottolenghis "Flavour"

    Kochbuch-Rezension: Ottolenghi – Flavour

    Coverabbildung von "Loretta kocht echt italienisch"

    Kochbuch-Rezension: Loretta kocht echt italienisch

    Buchabbildung "Das große Italien Backbuch"

    Das große Italien Backbuch

    Titelabbildung von Sami Tamimis Palästina-Kochbuch

    Rezension: Palästina. Das Kochbuch

    Abbildung Cover von "Pasta, ti amo!"

    Kochbuch-Rezension: Pasta, ti amo!

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    Empfohlene Beiträge

    Ein Teller mit Lammfleisch auf grünem Spargel, garniert mit geriebener Zitronenschale
    Ein Teller mit noch dampfenden Erbsenrisotto und einem Lachsfilet, garniert mit einer Limettenspalte
    Drei kleine Auberginen, die mit Hackfleisch gefüllt sind.
    Das Cover des Restaurant-Guides "Osterie d'Italia".
    Thymianfeigen in Rotwein
    Ein gemeinsames Portraitfoto der Kochbuchautoren Daniela und Felix Partenzi
    In einer Backofenform liegt eine Dorade, die mit Tomatenscheiben und Kräutern belegt ist.
    Eine Box mit mehreren Lebensmitteln

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