Toskanische Regionalküche
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„Man kann die Toskana als Zutat benutzen“ – Interview mit Cettina Vicenzino
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Gefüllter Staudensellerie nach Prateser Art
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Buglione d’agnello – Lammgericht aus der Maremma
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Crostini Toscani – Klassische Vorspeise aus der Toskana
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Bruschetta mit Birne, Walnuss und Pecorino
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Triglie alla livornese: Rotbarben in Tomatensauce
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Kochbuch: Südtoskana – die echte Küche
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Rezension: Florenz – das Kochbuch
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Kochbuch: Toskana. Eine kulinarische Liebeserklärung
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Kochen & Schlemmen mit Csaba dalla Zorza
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Panzanella – Toskanischer Brotsalat